Menu
Ferro Executivo
Todos os dias, oferecemos um prato do dia à sua escolha Peixe, carne ou opção vegetariana.
Acrescente 2€ e delicie-se com a sobremesa de sugestão, cuidadosamente preparada para completar a sua refeição. Uma proposta completa para um almoço saboroso e equilibrado. *Este menu contempla: Couvert, Prato Principal, Bebida e Água, Café.
Cesto de Pão
Pão Caseiro Fatiado, Fresco e Macio
Tábua de Entradas
Manteiga, Azeitonas, 2 Petiscos Sugestão do Chefe, Queijo e Enchido
Tataki de Atum
Atum Brasejado, com Sementes de Sésamo, Molho Teriyaki e Maionese de Wasabi
Cogumelos Panados
Com Maionese de Ervas e Alho Confitado
Brás de Farinheira
Ovos Cremosos Marinados com Farinheira Desfiada, Batata Palha e um Toque de Coentinho
Queijo Gratinado
Queijo de Ovelha Aromatizado com Tomilho e Doce
Bife Tártaro
Carne Fresca Finamente Picada, Temperada Com Especiarias, Acompanhada de Mandioca Frita
Camarão à Ferro
Camarão Frito com Rum Flambado e Lima
Cogumelos com Espargos
Salteados com Molho de Soja
Presunto Ibérico (100gr)
Curado e Fatiado com Sabor Intenso
Ovos Rotos com Presunto de Espargos
Ovos Estrelados Quebrados Sobre Batata Doce Frita e Presunto Curado
Ovos Rotos com Presunto e Batata Doce
Ovos Estrelados Quebrados sobre Batata Doce Frita e Presunto Curado
Batata Frita
Crocantes e Caseiras
Salada de Laranja
Fatias de Laranja com Cebola Roxa e Sementes de Mostarda
Arroz Thai
Aromático ao estilo Tailandês
Salada Verde
Gourmet com Maça e Cebola Roxa
Mushroom Risotto
With Portobello, Shiitake, and Enoki mushrooms.
Migas de Tomate
Pão Caseiro e Tomate Fresco Coração de Boi
Naco de Porco Duroc
Prime Rib de Porco Duroc
Aproximadamente 500 gr
Rib Eye
Picanha
Vazia Premium
Chulleton
T-Bone
Posta à Ferro
Posta de Vazia Premium Grelhada, aproximadamente 450 gr
Tábua à Ferro
Vazia Premium, Picanha, Cachaço de Porco Duroc. 3 Pessoas
Tábua de Espetos
6 Espetos com Maminha, Vazia Premium, Cachaço de Porco Duroc. 2 Pessoas
T-Bone de Minhota Galega
Maturada
Chulleton de Minhota Galega
Maturado
Chulleton de Vaca Premium
Maturado
Steak à Ferro
Veal Loin Steak With Madeira wine and bone marrow reduction, topped with a fried egg.
Polvo
Polvo em Flor Grelhado, servido com Puré de Batata Trufado e Legumes Grelhados
Hambúrguer à Ferro
Hambúrguer de Carne Maturada (200 gr) com molho de Maionese e Trufa, Queijo Emmental, com Cogumelos Grelhados e Rúcula
Ferro Kids (até 10 anos)
Bife da Vazia Grelhado, com Ovo Estrelado, acompanhado de Arroz e Batata Frita
Petit Gâteau de Chocolate
Com Caramelo Salgado e Gelado de Baunilha
Crème Brûlée
Tradicional Creme de Leite com Pó de Limão
Mil Folhas Caseiro
Com recheio de Creme de Baunilha
Pavlova
Recheado com Creme Mascarpone e Coulis de Frutos Vermelhos
Fruta Fresca da Época
Terças e Quintas
All you can eat
Todas as terças e quintas, aproveite uma degustação de diferentes picanhas, servidas à descrição.
